Vendeurs : Jean et Martine Donnay
Acquéreur : Maison Villevert (Cognac)
Wine Experts conseil exclusif de la famille Donnay dans la transaction
La société Celtic Whisky Compagnie, créée en 1997 par Jean et Martine Donnay, est une distillerie de Whisky et de Gin haut de gamme située à Pleubian en Bretagne, au bout de la Presqu'île Sauvage, en face de l'ile de Bréhat en bord de mer.
La Distillerie est considérée aujourd'hui comme la référence absolue en terme de Whisky français et commercialise deux marques principales :
- Glann ar Mor (littéralement "Bord de Mer" en Breton) : single malt non tourbé
- Kornog (littéralement "Vent d'Ouest" en Breton) : single malt tourbé
Ces deux Whiskies sont notés au niveau des plus grands Whiskies écossais (Ardbeg, Lagavulin ou Laphroaig sur l'île d'Islay ou Highland Park sur les îles Orcades).
Jean Donnay a été élu Whisky Distillery Manager of the year en 2014.
Kornog a été élu "Whisky Européen de l'année" en 2016 dans la Whisky Bible et a été selectionné en 2018 dans le top 10 des meilleurs Whisky tourbés de la planète par le magazine américain "Whisky Advocate". Chaque année, Kornog remporte plusieurs Gold Liquid Awards et intégre ainsi la catégorie "Superstar Whisky" de Jim Murray (note > 94/100).
Glann ar Mor a été de son côté élu n°1 des Whiskies français non tourbés par la RVF.
La Distillerie produit également un gin artisanal, le DryGin "Saint Maudez", dont la recette intégre des algues de la Presqu'île Sauvage en faible quantité.
La société Maison Villevert est un groupe français indépendant situé à Cognac produisant et détenant un portefeuille de spiritueux haut de gamme : la vodka Ciroc avec Diageo, les gins G’Vine et Nouaison, la liqueur de gin June, le vermouth La Quintinye Vermouth Royal, la gamme de cognac La Guilde du Cognac, et la tequila Excellia.
Grâce à cette acquisition, Maison Villevert complète son portefeuille de marques et rentre dans l'univers du Whisky.
Le commentaire de Jean Donnay :
« Nous avons depuis le début éprouvé une grande confiance envers Frédéric Santi au cours d'une transaction dans laquelle nous nous sentions bien sécurisés par son professionnalisme. Nous avons particulièrement apprécié la grande disponibilité dont il a toujours fait preuve et son expérience a apporté un climat de sérénité et de sécurisation bienvenu dans ce genre d'opération. Les qualités humaines et de contact de Frédéric Santi apportent un plus extrêmement appréciable.
En quelques mots, nous nous félicitons d'avoir choisi la société Wine Experts qui constitue d'après notre expérience une interface parfaite entre le vendeur et l'acheteur. »
